この度、越前打豆本舗サイトを全面リニューアルいたしました。
今後も内容の充実化を進めて参りますので、どうぞよろしくお願い申しあげます。

株式会社高橋製粉所

福井市と共立女子大学との取り組みで「福井の『食』を伝えるプロジェクト」に2018、2019年に打豆でご協力をさせていただきました。

共立女子大学 家政学部　食物栄養学科「伝統食品・調理論実習」と「卒業演習」（2019年度）
共立女子大学 家政学部　建築・デザイン学科「CG演習II（応用）」エディトリアルデザイン教育（2018年度）

TV東京で放送された「これ明日スーパーから消えるかも？　健康寿命のばす食材SP」にて、老化を防ぐ福井の郷土食材として、高橋製粉所の打豆が紹介されました。