打豆のミラノ前菜

打豆・・20ｇ
トマト・・2個
にんにく・・１かけ
オリーブオイル・・30cc
バジル・・少々
しょうゆ・・適量
フランスパン、クラッカー等・・お好みで

１）打豆20ｇをゆでる。（ゆで水はスープに入れる）
２）トマト２個は皮をむき１センチ角に切る。
３）ボールに１とにんにく（１かけ）のみじん切り、オリーブオイル３０㏄、ちぎったバジル、しゅうゆを適量加えて混ぜ合わせる。
４）フランスパンやクッキーなどにのせて出来上がり。

打豆レシピ集